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第58章

 

牧鱼忙摆手:“大伯娘,用不着那么多,只是用来做配菜。”

然后牧鱼便拿了一坛子,准备给钱,被黎翠月拒绝了。

后来实在没办法,牧鱼便白拿了这一坛,但和黎翠月说好了,如果以后店里还需要,就不能不收钱了,黎翠月答应,这才作罢。

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次日,牧鱼的食肆开张,苏青、金氏也来帮忙了。

放过鞭炮后,牧鱼亲自掀开牌匾的红布,这牌匾是苏墨亲自写的字,请雕刻师傅照着刻的,食铺名字与苏家药铺相似,叫做牧家食铺。

“谁家铺子开张吗?”听见鞭炮响起,有人问道。

“好像是春朝巷里又开了一家食铺。”

“哟,食铺呀,不是说,春朝巷开食铺需要覃老太爷允许吗?”

“人家能开,就说明人家通过验证了呗。”

“那倒是,那这铺子的味道应该不错。”

“我也觉得,那我可得去瞧瞧,春朝巷其他食铺我都去尝过了,别说,味道是这个。”那人竖了竖大拇指。

等许多人凑热闹到店铺的时候,才发现菜都还没做出来,有人问:“掌柜,你这食铺是买啥呀,我咋什么都没看到?”

苏墨忙解释:“我们这里卖的是午食,现在还在做呢。”

“午食呀,那行,我一会儿来,反正也不远。”

“哎,这位大哥等一等。”苏青忙叫住这位男子。见那男子回头,忙笑着说:“我们这铺子今日新开张,来的客人都会送一份花生糖。”

“哟,还有礼品,那我更得来了不是。”

苏青一人在外头招呼客人,牧鱼与金氏在里面做酱猪肘子。

牧鱼麻利的炒出糖色,倒水,下猪肘子,下料,锅盖盖上,便慢慢炖煮,牧鱼做了两锅,一锅炖不下。

大概炖煮了两个时辰,酱肘子味道开始蔓延开来。

“这味道好香呀。”牧家食铺同巷子里一个卖米粮的掌柜嗅着不知道哪里传过来的味道,问自己媳妇。

他媳妇也是一脸茫然,想了一会儿:“是不是前面新开的那家食铺,我听说他们做午食。”

“那太香了,要不去看看?我们今就不吃面条了吧,我都吃腻了。”

那掌柜捂着咕咕叫的肚子委屈的看着自己媳妇,他媳妇败下阵来,那个掌柜一喜:“那你在这里看铺子,我去瞧瞧。”

另外一家卖布料的店子,一位汉子正劝着自己媳妇回去休息:“媳妇,你回去休息你这身子正是要好好养的时候。”

“嗯,你闻到什么味道没有,这也太香了吧。”那位娘子在一旁好奇的说道。

那汉子听见这话,眼睛一亮,自家媳妇自从怀孕后,就不大爱吃东西。

难得有她觉得香的东西,顿时蹦了起来往外跑去,边跑边说:“媳妇,你喜欢,你等着,我这就给你买来。”说完,风似得就不见踪影。

那娘子见此情形,只得无奈的笑了笑,随后,摸了摸自己的肚子,眼里一片柔情。

“掌柜的,你们这里是卖是什么呀?”

苏青在一旁柜台忙回答:“是酱肘子饭。”

“没听过。”这人摇头道。

苏青认出这人,正是上午那个大哥。

“您尝尝就知道了。”

“多少钱一份?”

苏青回到:“二十五文钱一份。”

“这么贵?”

苏青忙解释:“不贵的,您想猪肘子在肉铺都要二十二文一斤呢。”

那人想了想,笑道:“也是,那就给我来一份酱肘子吧,嘿,我闻着这味道,饿死我了,烦请快一点。”

“好勒,客官您请稍坐。”说完,忙对后厨牧鱼喊道:“要碗肘子饭。”

片刻,牧鱼便端了一份酱肘子饭出来。

装酱肘子的碗比别的碗稍有不同,碗口大些,饭与菜各占一半。

这男子瞧了一下,肘子饭里有切好的猪肘子,半个鸡蛋,时蔬,凉拌萝卜丝。接着牧鱼又端上来一份骨头汤,一小碟子水豆豉。

本来牧鱼是打算把水豆豉也放在饭里,但是顾虑一些人吃不习惯水豆豉,便又才买了这些小碟子,单独盛放。

“客官,请用。”东西上齐,牧鱼就离开了。

那汉子早已迫不及待了,夹了一筷子肘子肉,肘子肉炖的酥软,汤汁浓郁,味蕾瞬间就得到了满足,然后又吃了一口米饭,米饭香甜,萝卜丝爽口,时蔬脆嫩,水豆豉解腻,搭配的非常好。

这汉子顾不得说话,吃的头也不抬,没多久,一碗饭,就吃完了,最后,又喝了骨头汤,骨头汤浓白味鲜,又暖和,一碗下肚,身体瞬间就熨帖了。

旁边人看着他这番模样,倒是看饿了,忙问道:“兄台,味道如何。”

那汉子比了比大拇指:“非常好吃。”说完,站起身来,走到柜台结账。

“这钱花得值,这味道没的说。”说完,拿出二十五文给苏青。

苏青忙接过,又拿了一份花生糖递给他,笑道:“那您下次再来。”

那人接过道:“放心,我明日还来。”

今日吉时,开张顺利(二)

有着这位活招牌,那些一旁观望的人也不再犹豫,纷纷进来吃饭。

牧鱼在厨房听到动静,忙出来看,发现外面已经坐了十几个人,顿时吓了一跳。

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